carottes

4 septembre 2018

La ratatouille

La ratatouille, par le Docteur Jean-Charles Vauthier "Personnellement, je n’aime rien tant que ce plat. La ratatouille, c’est le soleil, l’été, le marché, les pluches de légumes. Éplucher ses légumes c’est de la méditation pleine conscience utile. Et...

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Tags: carottes, ratatouille, diabète

6 juin 2018

Couscous

(Aucun rapport avec mon article précédent.) … Lundi soir nous avons regardé par hasard sur la chaîne MB LIVE un documentaire du l’Islande : Des montagnes et des moutons. Ce film, je viens de le voir, est disponible sur YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Q_B2ZXbkEWE...

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Tags: carottes, navets, courgettes, abattoir, Iceland, Islande, couscous, moutons, sheep, slaughterhouse, zucchini

23 février 2016

Soupe

Carottes, navets, oignon, lardons, pois cassés

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Tags: carottes, navets, pois cassés, lardons, oignon

13 janvier 2016

Facile !

Notre producteur bio propose de l'herbe à soupe. C'est un ensemble d'herbes coupées en petits morceaux. quelles herbes ? Les morceaux de poireaux se reconnaissent mais d'autres herbes restent énigmatiques. Le parfum est agréable, il y a des plantes odorantes,...

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Tags: soupe, carottes, lardons, herbe à soupe, orge perlé

27 octobre 2015

Soupe

J'ai laissé à la Maîtresse de Frimousse le soin d'aller acheter les légumes - parce que au jardin, y'a plus que dalle ! (1) Elle est revenue avec un poireau, des carottes, des navets. J'ai ajouté des lardons bio fumés, qui étaient dans le congélateur,...

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Tags: soupe, carottes, navets, pois cassés, lardons, potage, poireau

22 mai 2015

"Printanière"

C'est pas tout, ça, mais qu'est-ce qu'on mange à midi ? Mais, vous voyez, le corporatisme, d'où qu'il vienne, m'insupporte. Ces profs qui défilent en criant qu'il n'y a (presque) rien à changer dans les collèges, sauf améliorer leurs salaires et leurs...

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Tags: pommes de terre, carottes, oignons, ail, légumescorporatisme, petits pois, printanière

30 mars 2015

"Écarts"

En fin de semaine dernière il y avait des anniversaires à fêter. Les habitudes alimentaires ont été un peu mises de côté. Alors, reprenons maintenant le cours des choses, jusqu'à la prochaine fois. Hier, dimanche, j'ai cuit des carottes et un chou-fleur...

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Tags: chou-fleur, carottes, risotto, Auberge de Savoie, Danielle, anniversaire, le Monde, proposition

27 novembre 2014

Retour de chez le "producteur"

Y'avait une queue ! URSS ou France pendant l'occupation ! Mais ça fait plaisir de voir des gens qui veulent manger des légumes frais et bio. J"ai ramené des cardons - pris en photo pour ceux qui connaissent pas - des épinards, un choux rouge et un choux...

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Tags: épinards, carottes, cardons, choux blancs, choux rouge

9 mars 2010

Et non ! Ça ne sera pas une recette mais un coup de gueule. Je rentre des courses. Chez Machin-marché. Au rayon bio, je voulais acheter des carottes et des navets. Pas de navets. Quant aux carottes… Depuis que je me suis retrouvé avec des pommes de Nouvelle-Zélande...

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Tags: manger, carottes, bio, importation

16 novembre 2009

Faire à manger. Du vin !

Dîners, apéros… Bref, des fonds de bouteille de vin rouge. C'est vrai, Chantal, Marie est très douée dans l'utilisation des restes. Alors que faire avec des restes de vin rouge ? J'avais prévu le coup – et oui ! Il faut quand même prévoir un peu… Hier...

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Tags: manger, carottes, bourguignon, vin rouge